在旅行中找回重生的力量－這是浪漫主義帶給你我影響最深遠的精神遺產之一。
作家比爾・布萊森曾經這麼說過，我們對一個國家的印象，是以鐘形曲線發展，一開始我們從最左邊的「一無所知」出發，一直往上攀爬到「無所不知，無所不曉」的境界，不過，就當我們抵達在地知識巔峰時，我們以為自己會一直滯留在舒適圈內，没想到一轉眼，我們就快速地往「無知」的一方墜落崩塌，待們我們回復神智之時，我們會訝異的發現，世界又以極其陌生的面貌矗立在眼前。
這句帶有濃厚黑格爾式的文化論述，同時也表示出浪漫主義時期所遺留下來的旅行觀點。
就許多層面而言，十七世紀後半到二十世紀初期的浪漫主義思潮，正是影響我們如何看待世界的精神動能。浪漫主義以個人情感為訴求及依歸，尤其是那些讓你我感到驚歎、憤怒、迷戀、害怕、不安的強烈情緒。透過被增幅的情感能量，我們的身心靈都得到滿足，感受靈魂洗滌的盡致淋漓，更重要的，是看見自己生命的孤獨與不滿、缺失與遺憾，在旅行中找回重生的力量－這是浪漫主義帶給你我影響最深遠的精神遺產之一。
十九世紀時，有兩位浪漫主義的稀世天才打破了當時僵化固著的社會秩序，以大開大闊，大破大立的姿態席捲歐陸，法國作家莫洛亞說，這兩個人是「雄峙睥睨的文武雙峰」，一名是不世出的軍事天才拿破崙，另一位是英國詩人喬治・戈登・拜倫（George Gordon Byron）。大概在二十四歲的時候，拜倫就寫下讓他聲名大噪的《恰爾德．哈羅爾德遊記》（Childe Harold's Pilgrimage），拜倫用詩歌拆解約定成俗的道德公理，還原了本我的本能慾望，讓「自由」與「性愛」的原始能量綻發，進而讓虛假的倫理道德凋萎。
我們在《享受吧！尋味義大利》中，表面看到的是兩名中年男子的義大利美食之旅，陽光、好車、美酒、佳餚，穿插些許無傷大雅的調情。但貫穿整部電影作品的，是那本影響浪漫主義深遠的《恰爾德．哈羅爾德遊記》，無論是有意無心的引經據典，或是導演刻意安排的影像橋段，顯示出拜倫的影子無所不在。
即使在現實生活中札穩了立足點，大部分男人一過中年，在面對生命流逝的苦悶與無奈時，仍然蒼白無力。太多欲語還休的牢騷，太多欲走還留的不捨，最後，都成為生命裡拋不去卻也帶不走的負荷，而當這樣相同的兩人一同踏上旅程時，所有日積月累的苦悶，只能化為譏誚諷刺，在你來我往的針鋒後化做惺惺相惜的默契。在自以為是的無所不知後面，實際上，你我也許只是故作瀟灑的虛張聲勢，在所有拜倫式的自由崇拜之外，更多的對堅硬現實無力回天的屈服。
兩名表面風光，內心各自懷著遺憾的中年男子；一場以精緻美食、葡萄酒、如珠妙語及浪漫主義遺緒所串聯的義大利之旅，從北到南，我們看見地中海的豐饒富麗，也看見自己生命裡的貧乏空虛，光從這幾個角度來看，《享受吧！尋味義大利》就是一部你不可錯過的公路電影。
